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2010.12.01
08.cn加盟典点咖啡 世博会上小商人的生意经
世博会很大程度是智慧与商业博弈的盛会,每届世博会,精明的商人必想方设法挤进去,希望从中赚取一杯羹。
1904年,在美国圣路易斯举行的世博会期间,一个小贩推着冰激凌手推车在会场外兜售,他旁边一个糕点小贩正在出售甜脆薄饼。夏日炎炎,冰激凌卖得很快,不一会儿盛冰激凌的杯碟就不够用了。匆忙之际,小贩将旁边糕点摊上的薄饼卷成锥形做杯碟用。结果冷的冰激凌和热的薄饼巧妙结合在一起,受到了出乎意料的欢迎,这种创新小商品被誉为“世界博览会的真正明星”——这就是今天依然畅销不衰的冰激凌蛋筒。
除此之外,今天流行的多种美食都是从世博会上崭露头角的:爆米花、蓝带啤酒、麦片、口香糖等。
经久不衰的小商品,造就了大量财富传奇。每届世博会,商人们总会千方百计让自己的产品走上前台。然而,由于世博会特许商品准入门槛较高,致使一些企业望而却步。尽管如此,仍然有不少生意人提前准备、苦练内功,硬是成功将产品打入世博会。本期策划聚焦世博会上的小生意人,从多个侧面解读世博商机,希望能给读者以启示。
曹月芳:越土越受青睐
◎经营项目:世博农家
【世博表现】世博农家是上海世博局、旅游局继“世博人家”后,利用郊区农村旅游特色开展世博接待工作的探索,目前上海市已经有200多家挂牌“世博农家”,而曹月芳所经营的廊下生态园,就囊括了3家挂牌世博农家。自世博会开幕以来,廊下生态园平均每天接待游客量在200人以上。
早上8点半开门营业,主要工作内容就是“像小孩一样玩耍”,带领工作人员,与游客们一起,分别在3户世博农家疯玩:一户是乡村游戏互动人家(游戏包括旱插秧、搓草绳、扔沙包、踢毽子等);一户是民俗文化互动人家(游戏包括土布贴画、种子贴画、金山农民画、西洋脸谱等);一户是小吃制作人家,专门制作上海特色乡村小吃。下午一直要到近5点才可以休息。这就是上海市金山区中华村新廊下旅游公司廊下生态园总经理曹月芳一天的大部分生活。
与其他世博农家相比,廊下生态园具有自己独特的优势:一是有着原始的田园风光,这里的建筑都是典型的老上海建筑:白墙、黛瓦、观音兜;二是这里有着独一无二的金山农民画、金山剪纸、京剧脸谱、西洋脸谱、种子贴画、土布贴画等各种民间手工艺术。
“越乡土,越赚钱。”这是曹月芳对自己生意的经验总结。2009年底,上海世博局等部门在评定世博农家的时候,就明确了评选标准:要求必须具备乡村民俗、自然生态、民间技艺(廊下生态园有打莲湘)、特色美食(廊下生态园有莲湘糕、眉毛饺、粽子、阿婆菜饭)等乡村资源的

 

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